Servings: 40 styk
Ingredienser
- 240 g sukker
- 260 g brun farin
- 274 g blødt til let hårdt smør
- 2 stk æg
- 470 g hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- 1 tsk natron
- 1 nip salt
- 1 tsk vaniljesukker
- 200 g hakket chokolade
Sådan gør du
- Brug gerne en røremaskine med dejkroge. Det er nemt.Rør sukker, brun farin og blødt smør. Kom æg i massen og pisk.Tilsæt mel, bagepulver, natron, salt og vanille. Rør til massen er blandet. Hak chokolade i både fine og grove stykker og kom i dejen og rør sammen.
- Kom æg i massen og pisk.Tilsæt mel, bagepulver, natron, salt og vanille. Rør til massen er blandet. Hak chokolade i både fine og grove stykker og kom i dejen og rør sammen. kom massen i køleskabet i ca. 30 mn.
- Skær stykker af til cookies og tril i kugler. Ca. 40 stk.Sæt på en bageplade med bagepapir. De flyder meget ud undervejs, så sæt max. 8 pr plade. Altså 3x2x3
- Sæt i ovnen i ca. 10 min på 185 grader. De her cookies er færdige, når de er let sprøde yderst, men stadig bløde i midten.
Tried this recipe?Let us know how it was!