• Pisk smør, sukker og vanillesukker.
• Tilsæt æg og pisk grundigt.
• Vend mel med bagepulver og rør i dejen.
• Kom saften i og riv skallen af en appelsin i dejen
• Smør en kageform på ca. 20 cm i diametrer eller beklæd med bagepapir.
• Sæt i ovnen på 180 grader i ca. 40 min. Kagen er ikke så høj og er lidt tæt i det. Det er ikke en luftig og let kage, men det er lige præcis det der gør den så lækker.

Glasur

• Rør flormelis med vand / appelsinsaft. Fordel over den afkølede kage.