Go Back
+ servings

Appelsinsalat med kikærter

Appelsinsalat med kikærter og mynte
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 35 minutter
Ret: salater
Køkken: Danske, marokanske
Keyword: appelsinsalat, kikærtersalat
Servings: 4 personer

Ingredienser

  • 1 dåse kikærter
  • 1 tsk. hvidløgspulver
  • salt
  • 1 spsk. olie(til kikærter i ovnen)
  • 4 stk appelsiner
  • 1 spsk. god olivenolie
  • 1 håndfuld friske mynteblade

Sådan gør du

  • Skyl kikærter og tør i køkkenrulle. Kom på en bageplade med bagepapir. Fordel på bagepladen og vend olie, salt og hvidløgspulver. Kom i ovnen på 180 grader i ca. 30 min. til de er let sprøde. Afkøl.
  • Skræl appelsiner og skær i tynde skiver. Fordel på et fad. Drys kikærter over drys med mynteblade og 1 spsk. olivenolie. Servér.
Tried this recipe?Let us know how it was!