Go Back
–+ servings

Avocado med rejer og hytteost

nem opskrift på en sund og frisk forret eller let forkost. Salat med avocado, hytteost og mango.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Ret: Appetizer, Forret
Køkken: Danske
Keyword: avocado, avocado med rejer, fyldt avocado, rejer og mange
Servings: 4

Ingredienser

  • 150 gram rejer
  • 6 spsk. hytteost
  • 4 spsk. sød chili sauce
  • 0.5 stk. mango(moden, men ikke overmoden)
  • 1 spsk. citronsaft
  • 2 tsk. tørret dild(eller frisk) kan helt undlades.
  • flagesalt og friskkværnet peber

Sådan gør du

  • Halver mango langs stenen og skær først i skiver den ene vej, herefter den anden så du har tern i mangoen. Kræng den ud og skær ternene fra.
  • Vend hytteost med mangotern, sød chili sauce, (dild), salt, peber og citronsaft. Smag til og vurdér om den mangler lidt styrke, salt, peber eller syre. Vend rejer heri.
  • Halvér avovado og fjern sten. Fyld avocado med rejefyldet og servér straks. Det resterende fyld kommer i en skål og nydes med.
  • Nyd gerne med
Tried this recipe?Let us know how it was!