Go Back
–+ servings

Bagt hel blomkål

Opskrift på hel blomkål bagt i ovnen med en smørsauce med hviløg og persille. Nem og lækkert tilbehør.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 50 minutter
Samlet tid: 1 time 5 minutter
Ret: Tilbehør
Køkken: Danske
Keyword: bagt hel blomkål, blomkål, hel blomkål, hvidløg, persille
Servings: 4 personer

Ingredienser

  • 1 hel mellemstort blomkål
  • 50 gram smør(smeltet)
  • 0,5 dl. hakket persille
  • 1 fed revet hvidløg
  • 70 gram revet parmesan
  • salt og peber
  • evt lidt friskhakket purløg ved servering - eller frisk persille

Sådan gør du

  • Pil blomkål, men så det stadig er samlet. Damp under låg i ca. 4 minutter, så det stadig har bid. Kom det dampede blomkål på en bageplade med bagepapir.
  • Tænd ovnen på 180 grader varmeluft.
  • Smelt smør og vend med revet hvidløg, salt, peber og hakket persille
  • Kom halvdelen af smørblandingen over blomkål og kom i ovnen i 30 minutter. Efter de 30 minutter kommer den resterende smørblanding over. Sæt i ovnen i yderligere ca. 10 min. Drys parmesan over og sæt tilbage i ovnen de sidste par minutter til overfladen er gylden.
  • Drys evt. med friskhakket purløg ved servering.
Tried this recipe?Let us know how it was!