Servings: 4 personer
Ingredienser
- 1 kg. kartoffelmos(rest af kartoffelmos af ca. 1 kg)
- 2 stk. æg
- salt og peber
- 1 tsk. revet muskatnød(kan undlades)
- 1 dl. revet cheddar eller mozarellaost
- 1 dl. rasp.
- 6-8 små smørklatter
Sådan gør du
- Rør den færdige kartoffelmos med 2 stk. æg og krydr med salt og peber og evt. revet muskatnød.
- Smør olie i et onfast fad og kom kartoffelmosen heri.
- Drys med først ost og dernæst rasp.
- Kom små klatter af smør over og sæt i en 200 grader forvarmet ovn(180 grader varmeluft)i ca. 40 min. til retten er gennemvarm.
- Tip 1. for en ekstra sprød og gylden overflade kan fadet sættes under grill et par minutter. Men hold øje. Det går stærk.
- Tip 2. Du kan sagtens tilsætte diverse krydderier i mosen inden den gratineres. Du kan variere i følgende. hakket puløg, persille, barbecuekrydderi, tørret hvidløgspulver.
Tried this recipe?Let us know how it was!