Servings: 4
Ingredienser
- 4 mellemstore bagekartofler
- 150 gram bacontern
- 100 gram pikantost
Sådan gør du
- Vask bagekartoflerne. Prik huller i med en stegepind og sæt i microovnen i ca. 10 min, til de er knap gennemkogte(eller kom dem i en almindelig ovn- dog i noget længere tid)
- Sæt ovnen på 200 grader almindelig ovn/180 grader varmeluft. Skær toppen af hver bagekartoffel eller halver på tværs(kommer an på str. er den meget stor halvereres den.) Skrab halvdelen af fyldet ud med en skarp kniv/ske.
- Vend fyldet med bacontern og pikantost og kom tilbage i kartoflen.
- Sæt tilbage i ovnen i ca. 25-30 min. til kartoflen er gennembagt med massen.
- Top de varme fyldte bagekartofler med enten persille eller purløg.
Tried this recipe?Let us know how it was!