Baked Alaska
Baked alaska - nem isdessert med marengs
Forb. tid: 15 minutter minutter
Samlet tid: 15 minutter minutter
Ret: Dessert, isdessert
Køkken: Danske
Keyword: baked alaska, is med marengs
Servings: 4 personer
- 1 stk. lagkagebund
- 8 spsk. god is
- evt. en håndfuld frosne bær(kan undlades)
marengs
- 2 stk. æggehvider
- 120 gram sukker
Pisk æggehvider stive. Pisk sukker ved til der ikke er krystaller tilbage. Udstik fire cirkler af en lagkagebund. Kom på en bageplade med bagepapir.
Kom ca. 2 spsk. is på midten af hver bund. Fordel evt. bær herover.
Fordel nu marengs over hver cirkel, sådan at den er helt dækket.
Sæt ovnen på grillvarme og grill i få sekunder(afhængig af varme) til overfladen er let gylden. Servér med det samme.