Go Back
–+ servings

Bananbrød

Det bedste bananbrød - saftig og godt. En fin måde at få brugt de overmodne bananer
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 40 minutter
Samlet tid: 55 minutter
Ret: bagning, bagværk, bananbrød, Brød,, brunch, madpakker
Køkken: Danske
Keyword: bananbrød
Servings: 12 skiver

Ingredienser

  • 1 dl olie
  • 100 gram sukker
  • 400 gram bananer(svarer til 4 alm. størrelse skrællede)
  • 2 st. æg(kan undlades)
  • 400 gram mel
  • 1 ts. natron
  • 1 tsk. bagepulver
  • 4 tsk. vanillesukker
  • 0,5 tsk. salt
  • 1 dl mælk

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader. Pisk olie og sukker luftigt. 
  • Mos bananerne. Bland i sukker-olie blandingen.(tilsæt evt. æg- men kan undlades) 
  • Vend mel med vanille, salt, bagepulver og natron og pisk i blandingen skiftevis med mælk. 
  • Smør en brødform på ca. 1,5 liter eller kom bagepapir i. 
  • Hæld dejen heri og sæt i midten af ovnen. Bages i ca. 40 min. til bananbrødet er hævet, gyldent og fast når du trykker det på midten. 
Tried this recipe?Let us know how it was!