Servings: 12 (ca. )skiver
Ingredienser
- 100 gram sukker
- 150 gram blødt smør
- 100 gram flormelis(for ekstra luftig, men kan erstattes af alm sukker)
- 2 stk æg
- 1 tsk. bagepulver
- 3 dl hvedemel
- 2 tsk. stødt kanel
- 1 knivspids salt
- 3 stk. alm. størrelse modne bananer(most)
- 75 gram hvid chokolade(finthakket)
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 190 grader varmeluft(170 grader alm ovn)
- Pisk smør med de to slags sukker.
- Tilsæt æg og pisk grundigt.
- Tilsæt mel, bagepulver og kanel og pisk.
- Mos bananerne og tilsæt i dejen. Den finthakkede hvide chokolade tilsættes og vendes blot rundt med en ske/dejskraber.
- Beklæd en 1 liters brødform med bagepapir og kom dejen i.
- Sæt i midten af ovnen og bag i ca. 50 min. til den virker let fast, når du trykker på midten. Hvis den bliver for mørk, men stadig er for blød kan du lægge lidt stanniol over.
Tried this recipe?Let us know how it was!