Go Back
–+ servings

Broccolisalat

En klassisk broccolisalat med creme og bacon. Den bedste salat med broccoli, som er så populær
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 5 minutter
Ret: broccoli, broccolisalat
Køkken: Danske
Keyword: broccolisalat med bacon, broccolisalat med creme fraiche
Servings: 4 personer

Ingredienser

  • 1 stk. broccolihoved(i små buketter)(ca. 500 gram)
  • 1/2 stk. rødløg
  • 6 spsk. solsikkekerner
  • 150 gram bacontern
  • 5 spsk. tranebær eller rosiner
  • 3 spsk. rødløg(finthakket)

dressing

  • 2 dl. creme fraiche(gerne 9 %)
  • 2 tsk. hvid eddike
  • flagesalt og peber
  • 1 spsk. citronsaft
  • 1 nip sukker

Sådan gør du

  • Rist bacon sprød på en bageplade med bagepapir til bacon er gylden og sprød. Afkøl på en tallerken med køkkenrulle.
  • Skær Broccoli i en gryde med en smule vand i bunden. Damp under låg i 1 minut. Hæld vandet fra og afkøl. Kom i en skål eller fad.
  • Rør dressing sammen ogg vend forsigtigt med den afkølede broccoli.
  • Vend nu rosiner/tranebær, bacontern, finthakkede rødløg og solsikkekerner i salaten og servér.
Tried this recipe?Let us know how it was!