• Lun mælk til den er let lunken og opløs gæren.
• Bland de øvrige ingredienser med og vend rundt med en ske til dejen er blank.
• Kom dejen i ovnnens bageplade beklædt med bagepapir eller i en kageform med bagepapir på ca. 30 x 40 og lad dejen hvile i 30 min.(på billedet har jeg lavet to udgaver. En i en form og en i en stor bageplade)

FYLD

• Smelt smør og brun farin. Pisk grundigt, når det er smeltet, så det er helt blandet- ellers vil smørret lægge sig i overfladen og fyldet skille.
• Lav huller i dejen med en ske eller finger og fordel fyldet over dejen.
  
• Bag brunsvigerern i ca. 25 min. på 200 grader til den er gylden.