Servings: 4 portioner
Ingredienser
- 400 g oksemørbrad (eller køb skiveskåret hos slagter eller supermarked)
- 4 spsk god olivenolie
- 50 g flager af parmesan
- 4 spsk rugbrødcroutoner eller pinjekerner
- salt og peber
- 4 håndfuld rucola
Sådan gør du
- Kom oksemørbrad i fryseren, sådan at den er nem at skærer helt tynde skiver herefter
- Anret en lille rucola på hver tallerken. Kom de tynde skiver oksemørbrad over. Fordel olivenolie, flager af parmesan og drys af rugbrødscorutoner/pinjekerner. Krydr med salt og peber
- Anret med et godt brød.
Tried this recipe?Let us know how it was!