Citron muffins med birkes
Lækre muffins med citron og birkes - dejlig nemme og gode til alt!
Samlet tid: 30 minutter minutter
Ret: bagværk, kager, muffins
Køkken: Danske
Keyword: birkes, børnefødselsdag, citron, citronmuffin, muffins med birkes
Servings: 16
- 120 gram blødt smør
- 190 gram sukker
- 2 stk. æg
- 50 gram birkes
- 170 gram hvedemel
- 1 tsk. natron
- 1 tsk. bagepulver
- 2 dl havregryn
- 2 tsk. vanillesukker
- 2,5 dl vand
- 1 stk. citron(saften heraf og revet skal af 1/2 citron)
Pisk sukker og smør luftigt. Pisk birkes og pisk æggene i.
Vend mel med vanillesukker, bagepulver og natron. Kom i dejen med vand, citronskal og citronsaft. Kom i muffinsforme.
Tænd ovnen på 200 grader og bag muffinsene i ca. 15-20 min.