citrussalat
super sund og farverig salat med citrusskiver, mynte og nødder
Forb. tid: 25 minutter minutter
Ret: citrussalat, Salat, salat med citrusfrugter
Køkken: Danske
Keyword: appelsin, grapefrugt, julesalat, lime, mynte, pistacienødder
Servings: 6 personer
1 skærebræt
1 serveringsfad
- 2 stk. pinke grapefrugter
- 4 stk. appelsiner(mellemstørrelse)
- 2 stk. limefrugter
- 4 stk. clementiner
- 1 lille håndfuld pistacienødder
- 1 lille håndfuld mynteblade (grofthakkede)
Skær bunden af frugten, så den står solidt på skærebrættet. Skær nu ned langs siden, sådan at skræl og den hvide hinde fjernes. Skær i tynde skiver.
Fordel i et flat fad, sådan at de forskellige frugter er fordelt.
Drys med pistacienødder - groft hakkede - og til sidst med mynteblade.