en opskrift på cookies med muscovadosukker, som smager fantastisk. De færdige småkager kan holde sig friske i en tæt beholder i op til en måned. Nyd dem som de er eller med en glas iskold mælk.
Keyword: amerikanske cookies, cookies med muscovadosukker, muscovadosukker, småkager
Servings: 20cookies
Equipment
grydeske
røreskål
2 bageplader med bagepapir
Ingredienser
150 gramblødt smør
200grammuscovadosukker
130gramchokolade(hakket)
200gramhvedemel
1stk.æg
1tsk.natron
1tsk.bagepulver
Sådan gør du
Sæt ovnen til 175 grader ved varmeluft.
Rør alle ingredienser sammen og form til en masse. Tril ca. 20 kugler og placer med god afstand på to bageplader.
Bag en plade af gangen i ca. 8-10 minutter til kagerne er knap gyldne og lysebrune i kanterne. De bliver mere sprøde, når de afkøles.
Opbevar i en tæt dåse i op til en måned.
Noter
Cookies med muscovadosukkerDen her chokolade cookies opskrift kan sagtens fryses ned. Dvs. at kuglerne fryses ned og tages op efterhånden som de skal bages. På den måde er der altid nybagte cookies klar.