Go Back
–+ servings

Den bedste tiramisu

Tiramisu er en populær italiensk dessert lavet af ladyfingers kiks, amaretto likør, mascarpone flødeost og kaffe. Spist i DK er den ikke ringere! det er en rigtig delikat dessert, som med fordel kan laves i forvejen, så den kan nå at sætte sig.
Udskriv Pin Recipe
Tilb. tid: 1 time
Ret: Dessert, tiramisu
Køkken: Italiensk
Keyword: mascarpone, tiramisu
Servings: 6 portioner

Equipment

  • 1 fad
  • 2 røreskål
  • 1 dyb tallerken til kaffe

Ingredienser

  • 1,5 dl. sukker
  • 6 stk æggeblommer
  • 4 dl letpisket fløde
  • 2 spsk amaretto eller anden kaffelikør
  • 200 gram mascarpone
  • 20 stk savoyardkiks- også kaldet ladyfingers
  • 2 dl stærk kaffe
  • Lidt kakaopulver til pynt (1-2 spsk)

Sådan gør du

  • pIsk æggeblommer og sukker til luftigt
  • Vend pisket flødeskum, likøren og mascarponen i
  • Kold eller lunken kaffe kommer i en dyb skål og kiksede dyppes heri til bløde.
  • Læg lagvis med mascarponecremen i et fad eller i portionskåle. Kom kakaopulver igennem en si på toppen. Lad den Gerne stå i op til en to-fire timer før servering.

Noter

Tried this recipe?Let us know how it was!