Ingredienser
- 6 stk. æg
- 1 spsk. dijonsennep
- 2 spsk. god mayonnaise
- 1 spsk. creme fraiche
- 1 tsk. tørret chili
- 1 tsk. karry
- salt og peber
- 1 dl hakket purløg
Sådan gør du
- Kog æggene hårde i ca. 9 minutter. Lidt mere hvis det er store og lidt mindre, hvis de er små.
- Lad dem afkøle og del dem. Udhul æggene og bland æggeblommer med sennep, mayonnaise, creme fraiche og karry. Smag til med salt og peber.
- Fordel fyldet i de udhulede æg og drys med fintklippet purløg.
Tried this recipe?Let us know how it was!