Ret: dressing, dressing med tahin, sesampasta, tahindressing
Køkken: arabisk, Danske
Keyword: dressing, dressing med tahin, sesam, sesamfrø, tahin, tahindressing
Ingredienser
5dlyoghurt naturel
2fedrevet hvidløg
4spsktahin
2spsk.finthakket persille
salt og peber
Sådan gør du
Rør yoghurt med hvidløg, tahin, persillle og smag til med salt og peber
Noter
Dressing med tahinHvad er tahin?Tahin kaldes for nogle af tahini og det er egentlig det sammen. Det er ristede sesamfrø, blendes med en anelse olie for en skøn sesampasta. Tahin bruges meget i det mellemøstlige og nordafrikanske køkken.