Servings: 12
Ingredienser
- 20 gram gær
- 5 dl. lunken vand
- 250 gram durummel
- 350 gram hvedemel
- 1,5 tsk. groft salt
- 1 tsk. sukker
Sådan gør du
- Opløs gær i vand. Rør melsorter og salt ved og ælt grundigt i ca. 10 min. Brug gerne en køkkenmaskine, hvis du har.
- Lad hvile under et klæde i ca. 40 minutter ved stuetemperatur
- Med to spisskeer sættes ca. 10 -12 klatter.
- Lad hvile imens ovnen varmer til 230 grader ved varmeluft. Når ovnen er varm - ca.efter 10-12 minutter bages bollerne i ca. 15 min til gyldne.
Tried this recipe?Let us know how it was!