Servings: 4
Ingredienser
- 1/2 stk. spidskål(fintsnittet)
- 2 stk. faste pærer, feks. clara friis(i tern)
- 1 stk. stort æble(i tern)
- 1 dl. blåbær
- 1 kugle mozarella
- 1 lille håndfuld solsikkekerner
Sådan gør du
- Snit spidskål fint. Kram salaten imellem håndfladerne og kom i en fad
- Skær pærer og æbler i tern og kom på salaten.
- Drys med blåbær.
- Dræn væden fra mozzarellakuglen og skær i mindre bidder.
- Rist solsikkekerner på en tør pande på mellemvarme. Ryst panden undervejs til kernerne er let gyldne. Afkøl og drys på salaten.
- Jeg synes salaten smager frisk og dejligt uden dressing. Men du kan sagtens lave en dressing som den her der passer godt til salaten. Pisk 4 spsk. god olie med to spsk. citronsaft. Smag til med salt og peber.
Tried this recipe?Let us know how it was!