Servings: 4
Ingredienser
- 1,5 stk. æggehvider(et bæger med 1,5 stk hvider)
- 80 gram sukker
- 1 tsk. vanillesukker
- 400 gram jordbær
- 1,5 dl fløde
- 1 spsk. flormelis
Sådan gør du
- Marengs:Pisk hvider stive og pisk vanille og almindelig sukker med til en luftig sukker-marengsmasse.
- Kom bagepapir på en bageplade og tænd ovnen på 120 grader.
- Kom marengsmassen på bagepladen og fordel på pladen, så 2/3 del er fyldt.
- Bag i ovnen i ca. 45 min. Afkøl.
- Fyld:
- Pisk fløden let stiv og vend flormelis. Vend nu skummet med marengsstykker og halvdelen af jordbærrene.
- Kom i et glas eller tallerken og top med de sidste friske jordbær skåret i mindre bidder og måske et par blade frisk mynte.
- Velbekomme!
Tried this recipe?Let us know how it was!