Servings: 4 personer
Ingredienser
- 1 kg. kartofler(gerne spise eller bagekartofler)
- 1 blok fetaost(200 gram)
- 6 spsk. olie
- flagesalt
- friskkværnet peber
- 2 spsk. timian(eller et par kviste)
- 2 fed hvidløg
Sådan gør du
- Sæt ovnen 200 grader. Skræl kartofler - skær i både.
- Kom et par spisefulde olie i et ovnfast fad.
- Placér fetablok i midten af fadet. Kom kartoffelbåde rundt om. Pak hvidløgsfed i folie og kom i fadet.
- Fordel peber, flagesalt og det sidste olie. Fordel timiankviste eller tørret. Kom folie over og vend sammen. Sæt i ovnen i ca. 35 min.
- Tag folie af og lad kartoflerne få lidt farve i ca. 10 min.
- pak hvidløgsfed ud og vend med kartoflerne. Knus feta med en gaffel og vend med. Bruges timiankviste fordeles bladene i kartoflerne.
Tried this recipe?Let us know how it was!