Go Back
–+ servings

Fyldt peberfrugt med kylling

Fyldt peberfrugt med ost og kylling. Skøn og sund måde at tilberede tilberfrugt
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 16 minutter
Tilb. tid: 30 minutter
Samlet tid: 46 minutter
Ret: Hovedret
Køkken: Danske
Keyword: abemad, fyldt peberfrugt, fyldt peberfrugt i ovn, peberfrugt
Servings: 2 personer

Ingredienser

  • 2 spsk. olie
  • 2 fed hvidløg(finthakket)
  • 2 forårsløg (i skiver)
  • 150 gram bacontern
  • 200 gram kyllingbryst(i tern)
  • 2 stk. små gulerødder(i stave)
  • 1 dl basilikum(grofthakket)
  • 2 tsk. peber.
  • 2 stk. peberfrugter
  • 4 spsk. revet mozarella

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader. Halver peberfrugt. Fjern kernehuset. Kom i et fad og sæt i ovnen i ca. 10 min. mens du laver fyldet. 
  •  Varm olie op på en pande. Vend den finthakkede hvidløg rundt. Tilsæt forårsløg og vend med.
  • Kom bacontern ved. Vend et par minutter til det tager farve. Tilsæt gulerødder og kylling. Steg et par minutter til kyllingekødet har taget farve. Vend basilikum ved og peber ved.  
  • Tag peberfrugter ud. Hvis der har dannet sig lidt væde i peberfrugter, hælder du det fra. Kom fyldet i og top med revet mozzarella. 
  • Top med mozarella. Sæt i midten af ovnen i ca. 20 min. til osten er gylden. 
Tried this recipe?Let us know how it was!