Servings: 4
Ingredienser
- 140 gram sesamfrø(ristes på panden en 5-7 min. tid)
- 4 spsk. soya
- evt. en 1/2 tsk. tørret chili
- saften af 1 citron
- 1/2 dl smagsneutral olie f.eks. raps, oliven eller lign.
- 1 fed hvidløg(som har fået hurtig opkog)
- smages til med salt
- tilsæt lidt vand for en mere lind goma dip
Sådan gør du
- Kom sesamfrø på en pande. Rist en 5-7 min. tid til de tager en smule farve. Rør/ryst løbende undervejs.
- Kom hvidløgsfed i en gryde og giv kort opkog i vand(det tager den skarpe smag af frisk hvidløg)
- Blend nu de ristede sesamfrø med alle de øvrige ingredienser til en lind masse. Du kan tilsætte lidt vand for en mere lind gomadressing/dip. Velbekomme!
Tried this recipe?Let us know how it was!