Servings: 4 personer(tilbehør)
Ingredienser
- 1 bundt gulerødder med stilk (ca. 10 stk)
- 2 spsk. honning
- 2 spsk. olie
- 1/2 stk. chili(kan undlades)
- 1/2 stk. citron(saften heraf)
- salt og peber
Sådan gør du
- Skær de grønne blade fra, men lad en lille bid stilk være på for syns skyld. Kom gulerødder på en tallerken.
- Rør olie med honning og citronsaft. Kom fintsnittet chili ved, den tykke del med frøene kan undgåes, hvis du ikke ønsker den stærk. (Chili kan også undlades helt).Rør med salt og peber.
- Smør halvdelen af marinaden over gulerødder.
- Tænd grillen - både gas og kul grill kan bruges. En grillpande er lige så velegnet.
- På grill placeres gulerødder. På kulgrill ved lav direkte varme og kulgrill ved indirekte. Pensl med resten af marinaden og kom låg på. Vend flere gange undervejs. Når gulerødderne har fået grillmærker, men stadig har bid er de klar. Drys med flagesalt.
- På grillpande: gulerødderne steges på mellemvarme i ca. 10 min. til de har fået grillmærker, men stadig har bid.
Tried this recipe?Let us know how it was!