Grillede gulerødder smager skønt og er en af sommerens delikatesser, når der er nye gulerødder. Rør en marinade sammen af blandt andet honning og citron og servér de bedste grillede gulerødder.
Så nemt er det.
Grillede gulerødder
Grillede gulerødder
Ingredienser
- 1 bundt gulerødder med stilk (ca. 10 stk)
- 2 spsk. honning
- 2 spsk. olie
- 1/2 stk. chili(kan undlades)
- 1/2 stk. citron(saften heraf)
- salt og peber
Fremgangsmåde
- Skær de grønne blade fra, men lad en lille bid stilk være på for syns skyld. Kom gulerødder på en tallerken.
- Rør olie med honning og citronsaft. Kom fintsnittet chili ved, den tykke del med frøene kan undgåes, hvis du ikke ønsker den stærk. (Chili kan også undlades helt).Rør med salt og peber.
- Smør halvdelen af marinaden over gulerødder.
- Tænd grillen - både gas og kul grill kan bruges. En grillpande er lige så velegnet.
- På grill placeres gulerødder. På kulgrill ved lav direkte varme og kulgrill ved indirekte. Pensl med resten af marinaden og kom låg på. Vend flere gange undervejs. Når gulerødderne har fået grillmærker, men stadig har bid er de klar. Drys med flagesalt.
- På grillpande: gulerødderne steges på mellemvarme i ca. 10 min. til de har fået grillmærker, men stadig har bid.
Vild med at grille?
Jeg er vild med det! Det smager helt anderledes godt, maden når det tilberedes udenfor. Sommer eller vinter. Gas eller kulgrill.
Opskrifter på grillen:
Højrebsbøffer på grill, Grillede peberfrugter
Tilbehør til grillmaden kunne være:
Kartoffelsalat , Knuste kartofler, Tomatsalat med mozarella og basilikum
Vil du have besked når der er nyt herinde fra?
Så er du meget velkommen til at gøre som mange andre og skrive sig op til at modtage en nyhedsbrev. Det gøres her på siden.
Kan man finde Benedictes mad på de sociale medier?
Ja da. Her kan du såmænd også se når der er nyt herinde fra mit madunivers. Jeg vil elsker hvis du tagger mig, hvis du prøver mine opskrifter af. Det kan man vel kalde for en form for virtuel kaffeaftale? ☕️
Mange hilsner,
Benedicte 🙂
0 kommentarer