Servings: 4 personer
Ingredienser
- 1 stk. squash(i skiver)
- 2 stk. peberfrugter(i grove både)
- 1 bundt asparges
- god madolie
- lidt soyasauce(kan evt. pensles på squash, men kan undlades)brug ikke salt, hvis du kommer soya på.
- 200 gram bacon i skiver(kan undlades)
- flagesalt og friskkværnet peber
- tørrede krydderurter, fx. tørret timian, rosmarin, provence eller estragon
Sådan gør du
- Rens grøntsager og kom på en bageplade.
- Skær i skiver eller stave, som vist på billede. Pensl med olie, flagesalt og peber. Drys med tørrede krydderurter. Bruges asparges kan der rulles baconskiver omkring. Men de kan laves uden, hvis du foretrækker en vegetarisk udgave.
- Kom i en ovn, varmet op til 180 grader (varmeluft) eller 200 grader alm. ovn.
- Bages i ca. 30 - 40 minutter til grøntsagerne er møre og gennemstegte.
Tried this recipe?Let us know how it was!