Go Back
–+ servings

Grydestegt kylling med persille

Dejlig opskrift på en klassisk opskrift med grydestegt kylling fyldt med persille og citron. Nem og lækker opskrift, som smager ekstar godt serveret med kartofler, agurkesalat og en enkel salat.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 1 time
Samlet tid: 1 time 15 minutter
Ret: hel kylling, kylling
Køkken: Danske
Keyword: fyldt kylling,, grydestegt kylling, grydestegt kylling med persille
Servings: 4

Ingredienser

  • 1 hel kylling
  • 1 stk. citron
  • 25 gram smør
  • groft salt
  • friskkværnet peber
  • 2 dl. persille(grofthakket)

Sådan gør du

  • Dup kyllingen tør. Halver citron og kom ind i kyllingen med hakket persille. Kom halvdelen af smørret i kyllingen. Gnid salt på kyllingen og kom peber på. Luk hullet med en kødnål eller kødsnor.
  • Smelt den resterende smør, det skal ikke brunes, blot smeltes i en gryde, som er stor nok.
  • Kom kyllingen i gryden med brystet op. Lad nu kyllingen simre på mellemvarme under låg i ca. 1 time eller lidt mere til den er helt mør. Ønsker du en mere gylden kylling, kan der skrues op for varmen til sidst. Drys med persille ved servering.
Tried this recipe?Let us know how it was!