Go Back
–+ servings

Gulerodsboller- boller med revet gulerødder

opskrift på gulerodsboller så saftige og gode. Helt perfekte til madpakken
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 50 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 1 time 5 minutter
Ret: boller med gulerødder, madpakkeboller
Køkken: Danske
Keyword: boller med havregryn, gulerodsboller, gulerødder, madpakker
Servings: 20

Ingredienser

  • 50 gram gær
  • 4 dl. vand(lunken)
  • 3 spsk. olie
  • 1 dl youghurt, A 38 eller andet neutral surmælksprodukt
  • 2 tsk. groft salt
  • 3 tsk. sukker
  • 300 gram revet gulerødder
  • 2 dl. havregryn
  • 800 gram hvedemel

Sådan gør du

  • Riv gulerødder.
  • Lun vand og opløs gæren heri.
  • Kom de resterende ingredienser i, ælt dejen til den slipper skålen. Dejen er nu let klistret.
  • Lad dejen hvile i 25 min. under et klæde.
  • Brug en spiseske og fordel ca. 20 boller på to bageplader med bagepapir- 10 boller pr plade.
  • Lad dem efterhæve i ca. 25 min. Pensles forsigtigt med pisket æg eller mælk og drysses eventuelt lidt havregryn, eller kerner. Fx. solsikkekerner, hørfrø eller græskarkerner.
  • Bag på 220 grader på alm over/undervarme i midten af ovnen i ca. 12-15 min.
Tried this recipe?Let us know how it was!