Gulerodsgratin
Nem og lækker gratin med gulerødder- sjov og anderledes måde at servere de orange rødder på!
Forb. tid: 20 minutter minutter
Tilb. tid: 50 minutter minutter
Samlet tid: 1 time time
Ret: Hovedret, Tilbehør
Køkken: dansk
Keyword: gratin, gulerodsgratin, gulerødder
Servings: 6 personer
- 500 gram revet gulerødder
- 100 gram revet ost(mozarella eller cheddar)
- 5 æg
- 1,5 dl fløde
- 1 dl hytteost
- salt og peber
Skræl og riv gulerødder
Pisk æg med hytteost og fløde. Tilsæt salt, peber og og 3/4 del af osten.
Rør gulerødder med æggemassen. Smør et ildfast fad med smør eller olie og kom massen i en ildfast form på ca. 30 x 20. Fordel resten af osten over.
Tænd ovnen på 200 grader og sæt gratinen i ovnen i ca. 50 minutter til massen er fast og overfladen let gylden.