Kør igennem i en si. Den færdige drik vendes med honning for lidt sødme. Sæt på køl. Drik i små shot glas.
Den færdige Gurkemeje shot kan holde sig på køl i op til en uge.
Tip. rester af den pulp der er, når væden er kørt igennem sien kan opbevares i en tæt beholder og bruges som the. Kom en lille teskefuld i et krus, overhæld med kogende vand og rør med lidt honning.