Go Back
–+ servings

Gyros marinade

Gyros marinade - sådan rører du dit eget Gyros krydderi sammen til at marinere kødet i.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 2 timer
Samlet tid: 20 minutter
Ret: Hovedret
Køkken: grækenland
Keyword: gyros, gyros marinade
Servings: 4 personer

Ingredienser

  • 0,5 dl. olie
  • 1 stk. citron(saften heraf)
  • 4 spsk. græsk yoghurt(skyr eller naturel yoghurt kan bruges)
  • 1 spsk. hvid eller rødvinseddike
  • 1/2 stk. lille rødløg(finthakket)
  • 2 fed hvidløg(fitrevet eller finthakket)
  • 2 tsk. tørret oregano
  • 1,5 tsk. tørret timian
  • 1 tsk. tørret koriander
  • salt og peber

Kød

  • ca. 600 gram lam, okse, kylling, kalkunbryst

Sådan gør du

  • Rør alle ingredineser til marinaden grundigt sammen. Vend med kødet og lad nu marinere i min. 1 time, men gerne helt op til et døgn på køl.
  • Tilbered nu enten kødet på grill, grillpande eller elm. pande. Stegetid afhænger af kødvalg og mængde.
Tried this recipe?Let us know how it was!