Servings: 4 personer
Ingredienser
- 500 kg hakket oksekød
- 1 stk æg
- 2 fed revet hvidløg
- 1 tsk. groft salt
- 0,5 tsk. frikskværnet peber
- 2 tsk stødt paprika
- 60 gram cheddarost( blokost - alternativt revet ost)
- 200 gram bacon(i skiver)
Sådan gør du
- Rør farsen med æg, hvidløg, salt, peber og paprika. Ælt det grundigt.
- Form nu fire bøffer. lav et hul i midten og kom et stykke ost i hver bøf. Luk hullet med kødfarsen. Vikl baconskiver om hver bøf i begge retninger. På den måde lukkes hullet bedre.
- Steg hakkebøfferne med ost gyldne på mellemvarme til de er gennemstegte.
Tried this recipe?Let us know how it was!