Servings: 4 personer(tilbehør)
Ingredienser
- 10 stk. gulerødder(i nogenlunde samme størrelse)
- 3 spsk. olie
- 2 tsk. flagesalt(eller 1 tsk fint salt)
Dressing til hasselback gulerødder(de bagte rødder smager også dejligt uden)
- 5 spsk. creme fraiche(9 eller 18%)
- 2 spsk. sød chilisauce
- 1 dl hakket persille
- salt og peber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200 grader almindelig ovn- eller 180 varmeluft. Skræl gulerødder. Fjern stilk og ende. Med en kniv skærer du skiver ned i gulerødder. Pas på du ikke skærer igennem.
- Kom på bagepapir på en bageplade. Kom olie over. Drys med salt og peber. Sæt i ovnen i ca. 35-40 min. Afhængig af størrelse. De smager dejligt både lune og afkølet.
Dressing.
- Rør creme fraiche med chilisauce. Vend hakket persille i. Smag til med salt og peber.
Tried this recipe?Let us know how it was!