Go Back
–+ servings

havregrødsboller

opskrift på lækre boller med havregrød. Bollerne er koldhævede og giver nogle boller, som er saftige og lækre. Lige til at komme i madpakken eller på morgenbordet.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 15 minutter
8 timer
Samlet tid: 8 timer 15 minutter
Ret: havregrød, koldhævede boller, koldhævet boller
Køkken: Danske
Keyword: boller med havregrød, havregrød, havregrødsboller
Servings: 15 boller

Ingredienser

  • 6 dl vand
  • 25 gram gær
  • 550 gram kold havregrød
  • 850 gram hvedemel
  • 2 tsk. salt

Sådan gør du

  • opløs gær i kold vand
  • Tilsæt havregrød, hvedemel og salt og rør grundigt. Lad dejen hæve i min. 6-8 timer på køl.
  • Kom bagepapir på to bageplader og sæt klatter af boller- ca. 8 stykker pr plade.
  • Tænd ovnen på 210 grader og lad varme op. Bag hver plade i ca. 25 min. pr plade. Lad dem afkøle på en bagerist. Har du dampovn kan du sætte den på mellemdamp. Har du ikke dmpovn kan du spray lidt vand ind, når du sætter pladen ind. (ikke undervejs, så risikerer du bollerne falder sammen)
  • tip. Du kan vælge at tilsætte 3 spsk. kanelsukker til dejen, hvis du ønsker en sødere boller. Havregrød og kanelsukker er jo så godt et match.
Tried this recipe?Let us know how it was!