Ret: hel lakseside, Hel lakseside med persille-sesamtopping
Køkken: Danske
Keyword: hel lakseside, Hel lakseside med persille-sesamtopping, sesamfyld
Servings: 4
Ingredienser
2håndfuldepersille
4spsk.olie(evt lidt mere)
1/2 citron(saften heraf)
3spsk.sesamfrø
1fedhvidløg
salt og peber
Sådan gør du
Kom alle ingredienser i en blender, foddprocessor eller minihakker. Sesamfrøene beøhver ikke blendes - vigtigst er persillen.
Fordel toppingen på en hel lakseside - eller på 6-8 laksefiletter.
Tænd ovnen på 200 grader og kom laksen ind i ca. 20-25 min ved en hel lakseside- 10-12 min. ved laksefiletter. Du kan vælge at komme laksen kort på grill funktion, hvis du ønsker en særlig sprød overflade. Kom evt. tynde skiver af citron på fisken inden den kommer i ovnen(mest fordi det ser dekorativt ud!)