Servings: 3 glas
Ingredienser
- 600 gram frosne hindbær
- 0,5 dl. vand
- 3 spsk. sukker
- 3 tsk. vanillesukker eller 2 tsk. vanillepulver
- 4 tsk. melatin
- 2 spsk. sukker
Sådan gør du
- Kom bær og vand i en gryde og kog op. Lad det simre i 4-5 min. til bærrene er optøede og kogt ud. Kom sukker og vanille ved og kog op.
- Rør melatin med de 2 spsk. sukker og kom i gryden. Lad koge op og lad koge under låg i ca. 2 minutter. Tag fra varmen og kom lidt marmelade på en kølig ske eller skål. På den måde kan du hurtig se om den er tilpas tyknet. Det burde den være.Kom på skoldede glas. Opbevar på køl.
- Er marmeladen af en eller anden grund ikke tilpas tyknet, koges den op igen og 2 tsk. melatin røres med 2 spsk. sukker som røres i den kogende marmelade og koger med i ca. to minutter til marmeladen er tilpas tyknet.
Tried this recipe?Let us know how it was!