Servings: 1 liter
Ingredienser
- 5 dl. lavendelblomster(ikke stængler, men blot blomsterne.)
- 1 stk. øko citron
- 450 gram sukker
- 2 tsk. vinsyre(eller citronsyre )
- 1 liter kogende vand
Sådan gør du
- Kom lavendelblomster i en skål. Skyl citron, skær i skiver og kom i skålen.
- Vend vin eller citronsyre ved før kogende vand hældes over. Pisk sukker i.
- Kom i et køleskab og dæk med låg. Lad trække i ca. 3 dages på køl inden saften køres igennem en si og hældes på glas. Bland i forholdet ca. 1:4
Tried this recipe?Let us know how it was!