Go Back
–+ servings

Hjemmelavet rødkål

Opskrift på Hjemmelavet rødkål med honning og eddike
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 30 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Ret: julemad, rødkål, rødkålssalat, rødkålssalat til jul,
Køkken: Danske
Keyword: jul, julemad, rødkål, rødkålssalat
Servings: 4 portioner

Equipment

  • 1 skærebræt
  • 1 Gryde

Ingredienser

  • 50 gram smør
  • 500 g fritsnittet rødkål
  • 7-8 spsk. eddike- gerne æble eller balsamicoeddike
  • 1 dl vand
  • 2 spsk. ribsgelé
  • 3 tsk. honning
  • 1 stk. appelsin(saften heraf)
  • 1 nip salt
  • peber

Sådan gør du

  • Fjern de yderste blade på rødkålen
  • Snit fint. Brug gerne et mandolinjern, hvis du har.
  • Smelt smør og sauter kålen i et par minutter til den falder sammen.
  • Kom sukker, eddike, peber, appelsinsaft, ribsgelé salt, honning i gryden. Skru ned for varmen og læg låg på. Lad simre i ca. 25 min. men op til 1 time på lav varme.
  • Smag rødkålen til og servér.
Tried this recipe?Let us know how it was!