100grambastognekiks(eller 200 g Bastogne og undlad ladyfingers)
100gramladyfingers
2,5dlpiskefløde
1,5dlcreme fraiche(18 %)
2spsk.vanillesukker
2spsk.fibersirup eller almindelig mørk eller lys sirup
5spsk.flormelis
1bakkejordbær-ca. 500 g
Sådan gør du
Kom Bastognekiks i en pose. Knus med en flad hånd.Kom ladyfingers I en anden pose. Knus med en flad hånd.Pisk fløden til skum. Vend med creme fraiche og vanillesukker, sirup og flormelis. Skyl jordbær. Fjern stilken og skær i små stykker. Kom først kiks(begge slags) i bunden, så creme, så bær og sådan fortsætter du til der ikke er mere.