Go Back
–+ servings

Hvepsebo kage

En klassisk kage- hvepsebo. Den søde dej smager mildt af appelsinsaft og toppes med et lækker kokoslåg
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 40 minutter
Samlet tid: 1 time
Ret: bradepandekager, kage
Køkken: Danske
Keyword: bradepandekage, hvepsebo, kage med marengs, kager, nem kage
Servings: 10

Equipment

  • 1 røreskål
  • 1 elpisker eller piskeris
  • 1 springform eller form på ca. 32 cm I diameter

Ingredienser

  • 200 gram blødt smør
  • 170 gram sukker
  • 2 æg
  • 1 stk. appelsin(både saft skal heraf)
  • 250 gram hvedemel
  • 2 tsk. bagepulver

Kokos top

  • 1,5 stk. (svarer til et bæger æggehvide)
  • 120 gram sukker
  • 100 gram kokosmel
  • 2,5 spsk. fløde
  • 2 spsk. kakaopulver

Sådan gør du

  • Sæt ovnen på 180 grader.
  • Rør sukker med smør.
  • Pisk æggene i et af gangen.
  • Kom skallen af en appelsin samt saften af den i dejen.
  • Vend bagepulver med mel og pisk hurtig i dejen.
  • Smør en springfor og kom dejen i. Bag kagen i ca. 20 min. til den er let fast.

Kokos top

  • Pisk hviden stiv og kom sukker i. Vend sammen.
  • Kom kokosmel, kakao og fløde ved og pisk hurtigt.
  • Fordel over kagen, efter de ca. 20 min. og bag videre i 20 min. til toppen bobler let.
  • Afkøl og servér.
Tried this recipe?Let us know how it was!