Servings: 4 portioner
Ingredienser
- ca. 500 gram kyllingebryst(i tern)
- 2 spsk. olie
- 2 tsk stødt paprika
- 2 stk løg(finthakket)
- 3 fed hvidløg(finthakket)
- 400 ml hakkede/purerede tomater(tomatpassata)
- 7 dl vand
- 2 stk. grøntsagsboullionterninger
- 300 gram brune ris(eller alternativt hvide)
- Top med frisk eller tørret chili, frisk citronsaft og evt. persille
Sådan gør du
- Varm olie i en gryde. Kom kylling i. Vend rundt til det tager farve. Tag kyllingen op.
- Tilsæt paprika, løg, hvidløg. Vend rundt på mellemvarme et par minutter. Tilsæt nu tomatpassata, vand, boullion og ris. Rør rundt. Læg låg på. Lad simre under låg i ca. 20 min. til risene er møre. Tilsæt kyllingen til sidst.
- Top evt. med chili og frisk persille...
Tried this recipe?Let us know how it was!