Servings: 2 små flasker
Ingredienser
- 1 kg. jordbær(frosne eller friske)
- Ca 600 gram rørsukker
- evt atamon til at skylle flaskerne
Sådan gør du
- Bær og sukker( men blot de 400 gram sukker) koger ved svag varme til saften er helt kogt ud af bærrene.
- Sig saften fra. Brug en sig eller et klæde. Kom saften tilbage i gryden og lad saften koge ind med ca. 200 gram sukker til den tykner let. Hæld herefter på skolde flasker eller flasker skyllet med atamon.
- Opbevares på køl. Kan holde sig i op til et par måneder her.
Tried this recipe?Let us know how it was!