Ingredienser
- 225 gram marcipan
- 100 gram blødt smør
- 3 stk. æg
- 50 gram hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- 2 stk. æbler( i tynde både)
- 3 spsk. perlesukker(eller alm sukker)
- 20 gram smør
Sådan gør du
- Riv marcipan groft eller skær i små bidder. Rør med smør. Del æg i hvider og blommer.
- Rør blommerne med marcipanblandingen.
- Miks bagepulver med hvedemel og vend i dejen. Pisk hviderne stive og vend i dejen. Kom i en smurt springform eller en form beklædt med bagepapir .
- Bruges æbler med pæn overflade beholdes skrællen på. Er æblerne grove i overfladen og skrællen tyk kan de skrælles. Æbler skæres i både og fordeles i et pænt lag på dejen.
- Kagen sættes i en 175 grader varm ovn og bages i ca. 45 min til kagen er let hævet og gylden.
Tried this recipe?Let us know how it was!