Servings: 18 kager
Ingredienser
- 120 gram rørsukker
- 125 gram smør
- 270 gram hvedemel
- 1 spsk. god vanillesukker(eller en vanillestang)
- 1 æg
Drys
- æg(pisket)
- evt. kanelsukker, perlesukker, mandler, stødt ingefær, farvet krymmel, vaniljesukker
Sådan gør du
- Bland sukker, hvedemel og vanillesukker. Smuldr smør herned og fordel. Saml til sidst massen med et æg.
- Form som en pølse, pak ind i film og læg gerne på køl en halv times tid. Så er dejen nemmere at udstikke.
- Rul dejen ud med en kagerulle og udstik de former du ønsker. Kom evt. en anelse mel på bordet eller kagerullen, hvis dejen hænger ved
- Tænd ovnen på 180 grader og bag pensl kagerne med pisket æg og dernæst fx. som vist under ingredienser.
- Småkagerne bages i ca. 8 minutter til de er let gyldne.
- Efter bagning kan de også smøres med smeltet chokolade og fx. et drys med frysetørret hindbær eller jordbær.
Tried this recipe?Let us know how it was!