Go Back
–+ servings

karrygryde med kylling

Kylling i karry med ris og tilbehør er en herlig klassiker, som hele familien holder af. Se den her karrygryde med kylling for en nem opskrift
Udskriv Pin Recipe
1 time
Samlet tid: 1 time
Ret: karrygryde, kylling, kylling i karry, kylling med karry
Køkken: Danske
Keyword: kylling i karry
Servings: 4 portioner

Equipment

  • 1 skærebræt
  • 1 Gryde

Ingredienser

  • 1 stk løg- finthakket
  • 4-5 tsk. god smagfuld karry
  • 2 tsk. spidskommen
  • 1 tsk. gurkemeje(kan undlades, er mest for farve)
  • 1 stk æble -i små tern
  • 500 gram kyllingesbryst i mindre tern på ca 1x1 cm
  • 1 dl fløde - 9, 18 eller 38 procent(til sovsen)
  • salt og peber
  • 1 dl mælk(til jævning)
  • 2 spsk. majsstivelse
  • 2 dl boullionvand(1 terning opløst i vandet)
  • 3 dl mælk til sovsen
  • 2 spsk smør til stegning

Sådan gør du

  • Kom 1 spsk. smør i en gryde og kom krydderier ved. Steg på høj varme til karry dufter - den må ikke brændes af, men smagen skal komme frem.
  • Kom løg, æbler og kylling i gryden i det smeltede smør. Vend et par minutter til gennemsigtige løg.
  • Kom boullionvand og de tre dl mælk ved og kog op. Ryst majsstivelse med den ene dl. mælk. Kom i gryden og kog op til det tykner. Tilsæt den fede fløde. Sovsen tykner nu.
  • Smag til med salt og peber og lad simre et par minutter til kyllingen er gennemstegt. Smag sovsen til
  • Nyd den færdige kylling i karry med ris og top med fx. æbletern, persille, peanuts eller lignende.
Tried this recipe?Let us know how it was!