Go Back
–+ servings

Klassisk grønkålssalat

opskrift på en salat medgrånkål, appelsiner, æbler og nødder og en lækker dressing. En populær salat som smager forrygende hele året rundt
Udskriv Pin Recipe
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Ret: grønkål, grønkålssalat, Klassisk grønkålssalat, Salat
Køkken: Danske
Keyword: Klassisk grønkålssalat, salat, salat med grønkål
Servings: 4 portioner
Calories: 1200kcal

Ingredienser

  • 200 gram finthakket grønkål
  • 2 stk æbler- i små tern
  • 1 stk appelsin(fine tern uden hvid hinde og skræl)
  • 2 stk clemetiner(fine tern uden hvid hinde og skræl)(er det ikke sæson kan en ekstra appelsin bruges i stedet)
  • 1 stk granatæble
  • 50 gram valnødder eller mandler -grofthakket og let ristet på en tør pande til gyldne
  • 2 spsk. tranebær(kan undlades)

Dressing

  • 2 spsk eddike- ex. æblecidereddike eller anden frugteddike
  • 4 spsk god olie
  • 2 tsk honning
  • 1 tsk dijon sennep
  • salt og peber

Sådan gør du

  • Kom valnødder eller mandler på en tør pande og rist til gyldne. Afkøl
  • Anret grønkål på et fad. Kom æbletern, granatæblekerner og til slut appelsinstykker(clementiner) og tranebær over. Drys med grofthakkede nødder
  • Rør dressingen sammen ved at piske eddike med honning, salt, peber og sennep. Pisk eller ryst sammen med olie. Hæld over ved servering

Nutrition

Calories: 1200kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!