Broccoli i buketter - dampes let under låg. Dræn vandet fra og damp let, sådan at der ikke er mere vand tilbage
Parmesan vendes med krydderier. Kom revet parmesan på en bageplade og kom broccoli på bagepladen. Giv et let tryk, sådan at broccolien er godt nede i oste- krydderiblandingen. Fordel salt og peber og kom olie over. Sæt i ovnen på 200 grader ved alm. over og under varme/ 185 grader varmeluft i ca. 20 min til overfladen er gylden