Servings: 4 portioner
Ingredienser
- 500 gram rosenkål
- 100 gram parmesan - revet
- 1 tsk røget paprika
- salt og peber
Sådan gør du
- Skær stokken af rosenkål, men pas på at der ikke skæres for dybt sådan at de skilles
- Sæt ovn på 200 grader ved alm over under varme eller 185 grader ved varmelugt.
- Damp under låg i ca. 5 min til flot grønne men stadig med bid
- Halver rosenkål og fordel parmesan(vendt med salt, peber, paprikapulver) på en bagplade med bagepapir, sådan at fordelingen af parmesan passer med hvor meget de halverede rosenkål fylder.
- Sæt i ovnen i ca. 20 min til overfladen er gylden og parmesan på bagepladen har svøbt sig om rosenkålen. Drys evt. med ekstra flagesalt
Noter
Tried this recipe?Let us know how it was!